BADER GEWURZTRAMINER SEC 2021

Le gewurztraminer sec signé Domaine Bader est un vin à la faible teneur en sucre, élégant et d’une belle maturité aromatique.

Les raisins composant ce vin sont exclusivement issus de la parcelle dite Fronholz, un coteau marno-silicieux ventilé et exposé sud.

Après des vendanges manuelles, les raisins ont fait l’objet d’un pressurage atypique d’une durée de 8 à 9 heures afin que soit pleinement extrait le potentiel aromatique des baies. Suite à une fermentation de 6 à 8 semaines, le vin est vieilli 6 mois en foudre de chêne avant la mise en bouteilles.

Une valeur sûre et appréciée des connaisseurs à un rapport qualité-prix imbattable !

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Appellation : AOP Alsace

Cépage : gewurztraminer

Certification : Bio

Garde : 7 ans

Degré alcoolique : 14,8%

Température de service : 7-10°

Accords mets vins : un vin gastronomique par nature idéal pour accompagner des sushis ou un poulet à la citronnelle.

Dégustation:

Oeil: d’un jaune pâle

Nez: s’exprime sur la fleur (rose), l’ananas, le poivre vert, et la muscade

Bouche: palais harmonieux pour ce vin savoureux et capiteux

*Contient des sulfites