INFU ECORCES DE CYNORHODON

Le cynorrhodon est un arbuste qui peut atteindre une hauteur de 5 mètres. Ses fruits de 2×2 cm d’épaisseur sont ronds , voire ovales et mous. Leur couleur -rouge clair à foncé- attire l’attention dans la forêt. Le cynorrhodon, également appelé églantier ou églantier des Alpes, est originaire d’Europe, d’Asie proche et moyenne ainsi que d’Afrique du Nord. Aujourd’hui, nous importons ce produit de différents pays tels que le Chili, la Russie, la Bulgarie et la Chine. La peau de l’églantier est séchée dans des fours à bois. L’écorce de l’églantier convient parfaitement comme mono-fruit pour une infusion délicieuse et désaltérante. Dans les mélanges de thés aux fruits, il est maintenant presque indispensable comme l’un des ingrédients les plus importants.